IBRIK
Davide Berti
Come vi avevamo anticipato in questa intervista con Davide Berti , barista trentino che rappresenterà l’Italia in questa competizione, inizia domani ad Instambul il campionato Mondiale di Ibrik, un metodo di preparazione del caffè che nel nostro paese è pressappoco sconosciuta.
Il nostro Davide inizierà la propria gara, che vi ricordiamo si svolge su una durata di 12 minuti dove il competitor dovrà presentare a 2 giudici sensoriali 2 caffè alla turca classici, 2 signature drink alla turca caldi e 2 signature drink alla turca freddi, venerdì 6 alle ore 12 (ore 11 in Italia)
Qui di seguito il programma completo della manifestazione.
Un grandissimo in bocca al lupo a Davide e a tutto il team Italia!!!
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