WATERGEEK, UNA APP CHE CI AIUTA A TROVARE L’ACQUA IDEALE PER IL CAFFE’

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Watergeek

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Risultati

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TDS

Una app sul telefono per capire se l’acqua che stiamo utilizzando è quella giusta per estrarre un buon caffè? Watergeek!

Avevamo già dedicato un post alla ricerca dell’acqua ideale da utilizzare nelle macchine da espresso Home,  cercando di definirne bene le caratteristiche basandosi anche sui parametri individuati dalla SCAA. (Specialty Coffee Association of America).

L’App “Watergeek” è stata sviluppata per facilitare il lavoro di Baristi, professionisti e Home, giustamente sempre più attenti alla qualità di quella che rappresenta più del 90% della tazza di caffè, l’acqua. Come funziona? E’ sufficiente inserire i seguenti parametri : TDS,Ph, Calcio, Magnesio e Alcalinità per avere delle previsioni su quello che dobbiamo aspettarci di trovare a livello organolettico nella tazza sulla la quantità di calcare che si depositerà nei boiler e suggerimenti sui possibili trattamenti dell’acqua per il vostro tipo di acqua

Potete scaricare questa App, disponibile per tutti i dispositivi Android, sul Play Store… buon divertimento!!!

 

simone

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