Domenica 19 aprile, alle 10, Firenze ospita un contest, una gara di latte art. La gara rientra in una interessantissima tre giorni (17-18 e 19 aprile) sul caffè organizzata dall’inarrestabile guru del caffè, e campione italiano, Francesco Sanapo. L’evento si tiene presso lo spazio “La Nuvola” del Coop.fi di Firenze Novoli, in via Forlanini.
Gara di latte art
Se qualche barista e/o Latte artista vuole iscriversi alla gara può comunicarcelo scrivendoci a [email protected] o attraverso la nostra pagina FB.
Peraltro, se partecipare è importante, vincere non è male. I premi infatti sono:
- 1° posto – Cronografo con logo interno e sul cinturino
- 2° posto – messenger bag
- 3° premio – felpa Solar Energy
tutto offerto da “La Marzocco”
Ecco intanto i dettagli della tre giorni:
Venerdì 17 aprile
– ore 10, Le origini del caffè
– ore 12, I caffè africani- degustazione di caffè africani prodotti con differenti metodi di estrazione
– ore 16, Come preparare un buon caffè a casa. Trucchi e segreti
Sabato 18 aprile
– ore 9.30, Il cappuccino d’autore, worshop con degustazione di cappuccini latte art
– ore 11, L’espresso perfetto, preparazione degustazione
– ore 14.30, I nuovi metodi di estrazione del caffè, workshop con degustazione di caffè filtro, aeropress, brew bar
– ore 16, mostra fotografica “Il viaggio di un barista”
Domenica 19 aprile
– ore 10, La Marzocco latte art challenge: scenografica gara di latte art organizzata da La Marzocco, azienda leader nel mondo nella costruzione di macchine da caffé, in collaborazione con il latte Palagiaccio. Professionisti fiorentini si sfideranno nella creazione del miglior cappuccino.
– ore 12, premiazione
