PREPARARE UN AEROPRESS COME IL CAMPIONE DEL MONDO!!

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I trofei del World Aeropress Champioship

Il nuovo Campione Mondiale Aeropress ci presenta in questo video la ricetta che gli è valsa il primo gradino del podio e l’Aeropress d’oro alla finalissima mondiale di Seattle. Lukas Zahradnik prepara la sua bevanda con questa versatilissima caffettiera (la trovate in vendita anche in questo sito italiano) utilizzando 20gr di caffè e  acqua a 79° versata con un Kettle Bonavita, una preinfusione con una bella turbolence per saturare tutte le particelle di caffè e dopo aver riempito con l’acqua rimanente, 45 secondi di pressatura…..Enjoy!!
E per chi vuole scoprire i segreti delle estrazioni in aeropress e nelle altre forme di brewing segnaliamo la nostra full immersion dedicata a questo argomento: una giornata secca, costo contenuto e un sacco di esperimenti e di estrazioni da provare! La trovate in questo link.

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