CORSO DISCOVERY

Il corso coffee discovery dura circa tre ore, dalle 10 alle 13 o dalle 15 alle 18, il costo è di 65€ e comprende i fascicoli usati durante il corso.
Il corso è disponibile su prenotazione, fateci sapere in quali date siete a Firenze scrivendoci a corsi@aprireunbar.com o compilando il form sottostante.

Durante i nostri corsi usiamo la più avanzata tecnologia. Scopri qui i più innovativi strumenti del mondo espresso. La nostra scuola è partner di La Marzocco, una delle più famose aziende costruttrici di macchine da caffè nel mondo. Nei nostri corsi è possibile organizzare una visita presso lo stabilimento “La Marzocco” di Firenze.

Il programma del corso discovery è il seguente:

  • Cenni di storia e geografia del caffé
  • Botanica e conoscenza della pianta
  • I processi di Torrefazione e Blending
  • Conoscenza e manutenzione delle macchine espresso
  • La preparazione dell’espresso: la macinatura e la pressatura.
  • Dugustazione: dalla dolcezza delle arabica messicane al corpo dei caffè indonesiani fino al sapore speziato del Sidamo etiopico.
  • Il latte macchiato, il macchiato e le altre preparazioni classiche
  • Il Cappuccino in teoria e in pratica,
  • uno sguardo al mondo della latte art, i cappuccini decorati

Può trovare pareri e recensioni sulla nostra scuola qui. Non sono previste formalità d’iscrizione ne pagamenti anticipati.

Nome*

Email*

Conferma email*

Corso/i di interesse

Messaggio

Compila il campo captcha
captcha

I NOSTRI CORSI

Scoprite in questa pagina
i corsi
sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano

I NOSTRI VIAGGI IN PIANTAGIONE

Honduras, Brasile, Indonesia e... venite a scoprire i nostri viaggi in piantagione, per una straordinaria esperienza di cultura, di scoperta e di vita. Scopri di più...

Trip Advisor 2014

La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015 e 2016. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi!

GABRIELE e IL CAFFE’

Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training... Leggi tutto

Visita Aprire un bar

visita il nostro blog gemello contiene molte informazioni
legati al mondo della gestione
dei bar.

Facebook