Dallo strepitoso secondo posto di Chiara Bergonzi al campionato del mondo di latte art a Melbourne fino alle nuove caffetterie, piccolo…
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recensione miscele caffèEcco i risultati dei Campionati Mondiali che si sono svolti a Melbourne. Complimenti alla grandissima Chiara Bergonzi per il suo secondo…
Al termine di una divertente e appassionante giornata di gara a colpi di aeropress Davide Spinelli, da Cagliari, si è…
Buoni aromi ma sensazioni debolucce all’assaggio della miscela bar di Vergnano. Una recente fiera ci ha portato, fra gli altri,…
Assaggio del caffè, degusCi siamo, i nostri campioni sono già in Australia pronti per disputare i campionati mondiali e inizieranno le proprie…
Pochi giorni fa vi avevemo anticipato la notizia che il 17 maggio si terrà a Milano il primo campionato italiano…
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Lo zucchero nasconde o esalta il gusto del caffè? Quali caffè godono del cucchiaino di zucchero e quali ne sono…
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Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
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Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
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GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto
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