Simone me lo dice da tempo: Gabriele, vecchio (ecco, in quello ha ragione) atleta, questo post non puoi che scriverlo…
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Natale è ancora lontano (5 mesi precisi, precisi!!) ma ogni occasione può essere quella giusta per fare un regalo ad…
Nel kit del perfetto barista non possono mancare gli strumenti professionali per poter servire bevande di qualità, buone e belle!!…
Bricco latte art, competizioni latte art, Latte ArtDa che mondo è mondo, sappiamo benissimo che esistono due categorie di bambini, quelli che vengono portati dalla cicogna e…
Durante il festival “Pausa Caffè” che si è svolto a giugno a Firenze abbiamo avuto la possibilità di assaggiare caffè…
Dal Salento, terra di grandi artisti e di grandi baristi, arriva la “PITTURA AROMATICA” che con l’originale interpretazione e il…
Avevamo già parlato delle “macchine più belle del mondo” in questo post, che aggiorniamo volentieri con questo modello. Usare la…
Come sappiamo benissimo, la “mano del barista” è una delle famosissime 5 M necessarie per estrarre un espresso di qualità……
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Fra le tante icone romane del gusto, Castroni è il nome (ok, uno dei nomi) del caffè. Definire i negozi…
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Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
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GABRIELE e IL CAFFE’
Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto
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