Search Results for “PIANTA DEL CAFFE”

Triestespresso Campus, che trova spazio nella Centrale Idrodinamica del Porto Vecchio di Trieste, è il cuore degli eventi dell’edizione 2018…

Un caffè con note aromatiche uniche date da un processo di lavorazione, e invecchiamento, davvero particolare. Abbiamo assaggiato il Colombia…

A spasso per la rete ci siamo imbattuti in questa foto di un ramo di drupe di caffè dal curioso…

Visitare il Mumac è un’esperienza unica per ogni amante del caffè per ripercorrere attraverso un viaggio  che dura più di…

Il più grande evento europeo che riunisce tutta quella che chiamiamo la Coffee Comunity, dal 21 al 23 giugno si…

Quante sono le varietà di caffè coltivate al mondo? Arabica o Robusta? Ibridi o mutazioni genetiche? Oggi vi presentiamo uno…

Dal 19 al 21 maggio il primo grande evento dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani Partendo dal presupposto che…

Secondo alcuni calcoli, nel 2080 la  produzione di caffè non sarà sufficiente a coprire la domanda, principalmente per il cambiamento…

Un nuovo manuale dedicato alla professione del Barista, un utilissimo testo scritto da uno dei maggiori esperti del mondo del…

Qualche anno fa avevamo dedicato un articolo al ruolo dello zucchero nell’assaggio del caffè espresso, articolo che aveva suscitato molto…

Un nuovo viaggio alla scoperta dei paesi produttori del caffè, questa volta andiamo a visitare un’arcipelago molto importante per la…

Proseguiamo il racconto del viaggio sensoriale nella storia dell’Espresso Italiano, esperienza che grazie a Nadia Rossi abbiamo avuto la possibilità…