L’evento che vi segnaliamo oggi è davvero imperdibile per tutti gli amanti del caffè. Dal 7 al 10 Novembre 2014,…
competizioni caffetteria, gare baristi, pulizia, pulizia macchina del caffèSearch Results for “french press”
Helena, una superbarista che recentemente ha frequentato la nostra scuola di caffetteria, sempre alla ricerca di nuove esperienze per soddisfare…
Ve lo avevamo annunciato pochi giorni fa in questo post, in concomitanza con la fiera Triestespresso 2014 si terrà nella…
Una delle più belle hit dei “Verve”, band inglese di successo negli anni ’90 viene rivisitata in questo video dedicato…
Due appuntamenti di “Coffee Education” da segnalare ai nostri lettori, il primo sulla tostatura del caffè, il secondo sul caffè filtro e…
A pochi giorni dal World Brewers Championship che vedrà impegnato il nostro Rubens Gardelli (qui potete vedere la sua performance)…
brewing, caffè filtro, French press, Pour OverIn questa intervista Andrej Godina, responsabile della formazione per SCAE Italia, descrive quali sono le novità in ambito SCAE e…
Campionati baristi, gare baristiIl caffè americano preparato dai baristi italiani è in media quello giusto: espresso allungato con acqua calda, diverso il discorso…
Caffé americano, caffè filtroVi avevamo parlato dell’esperienza di Simone Guidi, e dei suoi tre mesi trascorsi nel mondo del caffè a stelle e…
Il nostro blog, è vero, parla soprattutto di caffè espresso e di macchine da caffè espresso, senza tralasciare le altre…
Ecco una cronaca delle finali del World Latte art e del World Coffee in Good Spirit che si sono svolte…
Una delle richieste più frequenti tra le tante che ci arrivano su questo blog è “come fare un cappuccino come…