E’ risaputo: quando si tratta di lanciare nuove mode, nessuno riesce ad imporre le proprie al pari degli statunitensi.
Non stupisce quindi che proprio dalla terra degli Starbucks, arrivi uno degli ultimi trend in fatto di caffe’: il babycino.
In realta’ il babycino e’ una bevanda priva di caffeina, eppure e’ proprio nelle caffetterie americane che e’ stata ideato e … leggi tutto >>
Negli ultimi anni è andata sempre aumentando la percentuale delle persone che hanno scoperto di essere intolleranti al lattosio o che semplicemente non riescono più a digerire il latte e quindi rinunciano al piacere di un buon cappuccino per iniziare la giornata e di conseguenza riducono i nostri possibili incassi.
Questo purtroppo anche per colpa di tanti baristi che riscaldano … leggi tutto >>
Siamo appena tornati da Los Angeles e siamo gia’ davanti al computer per raccontarvi della nostra ultima scoperta in fatto di caffe’.
Avete mai sentito parlare dei Coffee Malts?
Beh, noi fino a qualche giorno fa no, e cosi’ quando ci e’ stato consigliato di ordinare questo beverone gelato come accompagnamento ai nostri hamburger e patatine siamo rimasti un … leggi tutto >>
Che buono il caffè! Ma e’ meglio l’espresso servito al bar o quello fatto a casa propria con la Moka?
Il dibattito è da sempre aperto e ognuno sembra pensarla a modo suo, come è giusto che sia. Per alcuni l’espresso servito al bar è troppo forte, per altri risulta invece troppo leggero quello della Moka. Per alcuni quello del … leggi tutto >>
Non sono in molti a saperlo ma la cicoria, la bella pianta con i vivaci fiori color celeste, e’ stata lungamente utilizzata, nel corso dei secoli, come bevanda sostitutiva del caffè, e ancora, in inghilterra e in altri paesi nord europei, il “chicory coffee” è ancora utilizzato dai nostalgici.
Vuoi per i prezzi, non proprio alla portata di tutti, vuoi … leggi tutto >>
L’altro giorno, chiacchierando con un’amica siamo finiti a discorrere di caffè (le mie conversazioni, chissà perché’, vertono sempre sull’argomento!) e relativi prezzi.
Ci siamo messi a giocare su quanto mai potesse costare un caffè, visto che a volte, sui giornali, si parla di caffè costosissimi. Tornato a casa, ho fatto una ricerchina, che pubblico qui di seguito.
Il caffè più … leggi tutto >>