Il cappuccino è stato inventato intorno agli anni trenta, quando lo sviluppo tecnico delle macchine da caffé espresso è arrivato al punto di offrire vapore e pressione in grado di incorporare aria al latte e di scaldare il latte in modo da trasformare i grassi e le proteine fino a dare la deliziosa schiuma che caratterizza uno dei simboli del nostro paese.
Anche se sono gli italiani ad aver
Cappuccino, Schiuma perfetta, tecnica barista
Manca pochissimo al Natale ed è già partita la corsa ai regali da mettere sotto l’albero, oggi vi consigliamo alcune…
Una macchina per veri home barista, Dalla Corte presenta la nuova “Studio”con il motto Make it better. E’ stata presentata…
dalla Corte
Riceviamo e pubblichiamo con piacere una richiesta di aiuto da parte di un nostro lettore alla ricerca di una macchina…
forum caffè
Una macchina compatta con macinacaffè integrato, dalle linee semplici ma allo stesso tempo eleganti, in questo post vi parliamo della…
recensioni macchina caffè
Un cappuccino ghiacciato e cremosissimo, perfetto per la stagione estiva. Vediamo come prepararlo in modo semplice e gustoso… Con l’arrivo…
I nostri post dedicati alla montatura del latte e al servizio del cappuccino al bar sono da sempre tra i…
Uno dei modelli che hanno fatto la storia del marchio fiorentino, la” Linea classic”, dedicata agli “home Barista”? Arriva la…
la Marzocco, recensione macchina caffè
Le foto di questo “prototipo” di lattiera con due beccucci le abbiamo trovate sul profilo Facebook di una rivista asiatica…
Latte Art, lattiera
Una macchina da caffè espresso senza fronzoli, dal design Classico e molto spartano che si caratterizza per la qualità dei…
Gaggia, recensione macchina caffè
La recensione di una classica macchina da espresso da casa; basso prezzo, basse prestazioni… In questi giorni circolano report di…
Mi chiamo Renato ho quasi 30 anni ed in vita mia avrò bevuto al massimo un centinaio di caffè. Se…
