Gusto e aroma non sono le stesse cose, come spiega la definizione stessa, infatti, il gusto è il senso che…
Author Archives: simone
Se pensavi che la French Press fosse solo una macchina per il caffè straordinaria, pensa ancora! Abbiamo scoperto una ricetta…
Le api svolgono un ruolo cruciale nella produzione di molti dei nostri amati alimenti e bevande, incluso il caffè. Purtroppo,…
“Il sistema di percezione sensoriale rimane uno degli argomenti più affascinanti da affrontare poiché influenza costantemente le nostre emozioni e…
Trieste Coffee Experts, il summit della Bazzara dedicato all’universo del caffè e organizzato da Andrea Bazzara, Sales Manager della torrefazione,…
Organizzare una vacanza alla ricerca delle migliori caffetterie specialty coffee può essere una scelta perfetta per gli amanti del caffè…
Il caffè cold brew sta diventando sempre più popolare grazie alla sua freschezza e alla sua delicata aromaticità. Molte persone…
Nella splendida location del Savoia il summit biennale dedicato alla sostenibilità e alla innovazione nel settore caffè: torna a novembre…
Il Vietnam è il secondo maggior produttore di caffè al mondo in termini di volume, dopo il Brasile. È famoso…
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Il nostro amico e collega Raffaele Musolino ha testato un nuovo macinacaffè manuale e non vediamo l’ora di condividere con…
Oggi, grazie al nostro amico Raffaele Musolino, vogliamo presentarvi il nuovo Picopresso dell’azienda WACACO, una macchina da caffè portatile che…