Il prossimo 14 febbraio si terrà a Milano un nuovo appuntamento con i coffee campus. Quello di San Valentino sarà…
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Sicuramente molti dei nostri lettori hanno già segnato da tempo nella propria agenda questo appuntamento che porterà nella città di…
Campionati italiani baristi, CAMPIONATO DI CAPPUCCINO, Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Gare caffè, latte a
Dopo il successo delle prime tre edizioni che si sono svolte a Roma, Milano e Firenze (proprio su questo blog…
Andrej Godina ci invia questo riassunto coinciso ed efficacissimo del corso di degustazione professionale del caffè espresso (ma non solo)…
Durante il festival “Pausa Caffè” che si è svolto a giugno a Firenze abbiamo avuto la possibilità di assaggiare caffè…
E’ un pool di grandi aziende che ci segnala le prossime date di corsi di altissimo profilo. Dalla corte, Demuslab…
Nei nostri precedenti post abbiamo parlato degli effetti della Caffeina,di come viene rimossa dai chicchi di caffè verde e su…
La nostra guida ai migliori caffè italiani in degustazione a Firenze durante Pausa Caffè Festival: monoarabica di singola piantagione,…
Il 13 e 14 giugno si svolgerà nel centro storico di Firenze la seconda edizione di “PAUSA CAFFE’ FESTIVAL”, una…
Un evento tra Latte Art, degustazioni guidate di caffè monorigine, tostati in Italia, nuove tendenze di consumo e brunch Con…
Il corso di cui parliamo in questo post è molto diverso dai corsi per baristi che organizza il nostro gruppo….
Simone Celli ci parla del piccolo, anche nel nome ma non della qualità, di casa Eureka, il macinino Mignon. Di Simone…