Author Archives: simone

Avevamo avuto modo di vederla da vicino durante la fiera Host a Milano lo scorso ottobre all’interno del coloratissimo stand…

Se vi ricordate, poco più di un anno fa, vi avevamo proposto il primo video che ci portava all’interno di…

Nel post di oggi, del quale ringraziamo il nostro amico Gianni di Elektros.it, vi vogliamo presentare un marchio produttore di…

Un’approccio più scientifico alla montatura del latte? Uno studio del Campione Australiano di Latte Art Ben Morrow  sulla rivista Bean…

Un pressino innovativo, originale e colorato. Ve ne avevamo già parlato QUI su questo blog all’indomani del World Barista Championship…

Il processo di tostatura è un momento importantissimo, direi fondamentale, per la vita di un chicco di caffè e in…

Siete appena rientrati dalle vacanze e già avete voglia di ripartire? Ad alimentare ulteriormente la voglia di viaggiare ci pensa…

Per una corretta estrazione di un espresso è molto importante che il caffè sia ben livellato all’interno del filtro e…

Dopo il primo capitolo, in cui la leggenda si confonde con il mito, l’unica certezza è che questa “ magica…

Proseguono le interviste ai professionisti del Caffè del nostro Fabrizio Rinaldi per la rubrica We Love Coffee, oggi abbiamo il…

Le zanzare non vi danno tregua? Dopo pochi minuti all’aria aperta siete ricoperti di punture? Bevete più caffè!!! Ok, l’estate…

Siete pronti a mettervi in gioco?  Ecco il calendario ufficiale delle selezioni valide per la qualificazione ai Campionati Italiani, per…