Durante la nostra ultima Latte art Jam Session alla scuola di Firenze,abbiamo avuto modo di provare le nuove tazze ufficiali WLAC,…
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Dopo aver iniziato il nostro viaggio in Etiopia, patria della Coffea Arabica, paese dove tutto ha avuto inizio, oggi andiamo…
atlante del caffèDopo il grande successo della prima edizione del Barista Camp che si è svolta nel 2014 in Grecia, e…
Fabrizio Rinaldi continua con la serie delle sue interviste, e stavolta ci regala una bella perla su un nuovo maestro…
tostatura, we love coffeeCi siamo, dal 16 al 18 giugno presso la Swedish Exhibition & Congress Centre, Goteborg, si svolgerà il World of…
Negli scorsi giorni, durante Pausa Caffè Festival abbiamo avuto modo di assaggiare la Miscela Ashoka della Torrefazione Oriental Caffè. Abbiamo…
Assaggio del caffè, recensioni caffèTra le tante possibilità di deliziare il proprio palato durante il festival “Pausa Caffè” che si è svolto dal 20…
Durante l‘edizione 2015 di Pausa Caffè Festival abbiamo avuto la possibilità di partecipare alla presentazione di un’interessante libro storico, una…
coffee books, libri sul caffèInizia con questo post un’avventura affascinante che ci porterà ad esplorare tutti i paesi produttori di caffè che si trovano…
atlante del caffèPreparare un caffè “Filtro”, una bevanda internazionale che riscuote sempre più successo anche nel nostro paese dove fino ad alcuni anni…
Caffé americano, caffè filtroUn nuovo post del tostatore Fabrizio Rinaldi, che ci racconta la sue esperienze con il Kopi luwak, uno dei caffè più…
Kopi LuwakVi avevamo già proposto sul nostro Blog un video dell’artista Marcello Barenghi che ci aveva affascinato nella creazione di una…