Abbiamo avuto la fortuna di incontrare Michael Montante, professionista statunitense ma con chiare origini italiane, nelle vesti di uno dei…
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Nel nostro “Calendario degli eventi al caffè” vi avevamo parlato della presentazione di questo bellissimo libro che consigliamo vivamente a…
coffee books, libri sul caffèCi siamo conosciuti circa due anni fa’, quando nel 2014 questo ragazzo lituano, oramai inglese di adozione, ha partecipato per…
brasile, pianta del caffèAncora una puntata del nostro viaggio alla scoperta dei paesi produttori di caffè, dopo varie tappe (Qui trovate gli altri…
atlante del caffèSono Barbara Boccelli e Marco Carrieri, rispettivamente prima e secondo classificato, i concorrenti che la gara milanese di Latte Art…
campionato italiano latte art, competizioni latte art, Latte ArtVolete cominciare a conoscere il mondo dell’assaggio del caffè? Diventare sommelier, assaggiatore professionista, puntare ad una carriera di Q-grader? =======…
Vi abbiamo già raccontato di alcuni esperimenti e test che abbiamo fatto durante la Serata Jam Session nella nostra sala…
Cappuccino, LATTE, miglior latte, Montare il latteNuovo capitolo di “We Love Coffee”, le interviste del nostro supercollaboratore Fabrizio Rinaldi con personaggi del mondo del caffè, nel…
interviste, we love coffeeLa torrefazione Le Piantagioni del Caffè ha organizzato e accolto nella sua sede livornese la prima selezione del campionato italiano…
Eccoci all’ultimo appuntamento di questa interessantissima serie di video che riguardano tecniche, trucchi e consigli sulla corretta estrazione e il corretto…
barista, Espresso, pulizia macchina del caffèUtilizzare una macchina per Pop Corn per tostare il caffè? Sicuramente un metodo economico e semplice per avvicinarsi al mondo…
Un’altro capitolo delle interviste “We Love Coffee” targate Fabrizio Rinaldi, questa volta ad essere intervistati siamo proprio noi del Caffeespressoitaliano….
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