Author Archives: simone

Un ottimo cappuccino, con una crema setosa e priva di bolle, magari decorato con un “tulip” o una “rosetta” in…

Dopo una sfida a colpi di Aeropress tra i migliori specialisti italiani di questo metodo di estrazione del caffè che…

Quanto è importante l’acqua per il caffè? Esiste un’acqua ideale e quanto può influire sul risultato in tazza? Su questo…

Ci siamo, mancano soltanto poche ore all’appuntamento annuale che tutti gli “Aeropresser” d’Italia aspettano con ansia, il Campionato Italiano Aeropress…

Riceviamo e condividiamo con piacere questo annuncio per due macchine per espresso che hanno fatto la storia dell’Espresso Italiano, la FAEMA…

Una tostatrice dalla forma inusuale, attualmente introvabile in europa ma ancora molto diffusa in Argentina per tostare i chicchi di…

E’ apparso da pochi giorni sul profilo Instagram dell’azienda australiana specializzata in personalizzazione di macchine e accessori per caffè dal design…

Ha aperto da pochi giorni  a Nottingham una caffetteria davvero originale, non soltanto per le sue dimensioni che la rendono…

Avete mai sentito parlare del Bat Coffee?  Se state pensando ad un caffè da supereroi servito nelle caffetterie specialty di Gotham…

Proseguiamo oggi, con la seconda parte, la lista di letture interessantissime per tutti i coffee lovers, questa volta in inglese,…

Genova, 10 maggio – Arriva per la prima volta a Genova “Io bevo caffè di qualità”, format di degustazione dedicato…

Abbiamo testato le potenzialità del “livellatore”, un’accessorio per baristi che aiuta, o che dovrebbe aiutare a distribuire al meglio il…