Author Archives: simone

Direttamente dagli Stati Uniti, un caffè davvero originale proposto dalla torrefazione World of Coffee con sede nel New Jersey, studiato…

Sicuramente avete assaggiato tantissimi caffè estratti con svariati metodi di estrazione più o meno scenografici, probabilmente avete avuto modo di…

Sei un mago dei cappuccini? Vuoi divertiti con altri appassionati come te in una competizione tutta basata sulla latte art…

Un metodo di estrazione del caffè che unisce l’infusione per immersione alla filtrazione con un filtro in carta, vi presentiamo…

Aprire una microtorrefazione di Specialty Coffee in un piccolo paese di periferia? Una vera scommessa quella che Michele Carrisi ha…

A volte basta cambiare un nome per cambiare la faccia ad un prodotto, basta sostituire “vecchio” con “vintage” per renderlo…

È Francesco Masciullo il nuovo campione italiano di caffè 2017. Il venticinquenne salentino d’origine e attualmente residente a Firenze, dove…

Si chiude il sipario sul Sigep di Rimini con la proclamazione dell’ultimo Campione Italiano 2017, per il Coffee in Good…

Arrivano gli ultimi verdetti dai campionati italiani di caffetteria che hanno riempito gli spalti dell’area gare del Sigep di Rimini…

Sono poco meno di mille le tazze che un’affiatatissima squadra ha movimentato nella giornata di martedì 24, in occasione dell’undicesimo…

E’ stata una giornata di gara a colpi di cappuccini decorati quella che ha visto i migliori artisti della lattiera…

Dopo tre giornate di gara intensissime che hanno visto i partecipanti impegnati prima nella selezione del caffè crudo, poi nella…