Riviviamo con questo video un riassunto delle emozioni, dello spettacolo della passione per il mondo del caffè che tutti i…
Author Archives: simone
“We love Coffee”, terzo episodio a cura del nostro amico e collaboratore Fabrizio Rinaldi, torrefattore romano e Super Coffee Lover,…
we love coffeeRiviviamo con questo video un riassunto delle emozioni, dello spettacolo della passione per il mondo del caffè che tutti i…
Campionati baristi, campionati caffetteria, gare baristi, world barista championshipAbbiamo già condiviso molte informazioni riguardo al reality Barista & Farmer svolto in Honduras dal 1 al 10 febbraio in…
Barista & FarmerAppuntamento con l’evento “A taste of Coffee“, alla Fiera di Verona dal 22 al 25 marzo dove, in concomitanza con…
“Non si desidera ne’ un caffe’ ne’ un bar. Cio’ che si desidera e’ di parlare con altri, il caffe’…
caffè alla turca, ibrikAppuntamento il 25 marzo in Goppion Caffè per la tappa veneta del campionato italiano Cup Tasting del Circuito Scae, organizzato…
E’ sicuramente vero che i bicchieroni di carta “da asporto” non fanno parte della cultura italiana del consumo del caffè…
In questo post abbiamo parlato del reality ideato da Francesco Sanapo “Barista & Farmer” che si e’ svolto in…
Barista & FarmerSi è svolta a Livorno, presso Le Piantagioni del Caffè, la terza semifinale del campionato italiano di Cup Tasting del…
Assaggio del caffè, caffè filtro, Campionati italiano Cup Taster, Cup TasterRiviviamo con questo post della grandissima Nadia Rossi, la terza semifinale del Campionato Italiano Tostatura Caffè che si è svolta…
ROASTING, Tostare i chicchi del caffè, tostatura, Tostatura del caffèUna tazza di caffè di qualità inizia la propria lunga strada nella selezione, da parte dei “Pickers” (i raccoglitori del caffè) delle…
varietà botaniche, VARIETA DEL CAFFE