Search Results for “fare latte art”

12 years ago

SIGEP 21-25 GENNAIO

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SIGEP 21-25 GENNAIO

Due righe per ricordarvi che a Rimini Fiera si svolgerà dal 21 al 25 gennaio 2012 il SIGEP, ovvero il…

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IL BARISTA PER I-PHONE

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IL BARISTA PER I-PHONE

La nuova applicazione del celebre telefonino che insegna le ricette del caffè all’italiana. Solo in inglese e tagliata per i…

12 years ago

Il CAPPUCCINO ITALIANO: TECNICA PER UNA SCHIUMA PERFETTA

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Il CAPPUCCINO ITALIANO: TECNICA PER UNA SCHIUMA PERFETTA

Il cappuccino è stato inventato intorno agli anni trenta, quando lo sviluppo tecnico delle macchine da caffé espresso è arrivato al punto di offrire vapore e pressione in grado di incorporare aria al latte e di scaldare il latte in modo da trasformare i grassi e le proteine fino a dare la deliziosa schiuma che caratterizza uno dei simboli del nostro paese.

Anche se sono gli italiani ad aver

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12 years ago

NOI

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Molti anni nel caffè, molti in Italia e molti, anche, all’estero. Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione e…