Iniziamo il 2018 con la prima ricetta a base caffè creata in esclusiva per il nostro blog dalla supercoppia di…
L'italia in un caffèSearch Results for “aeropress”
Una delle caffettiere più versatili, con la quale il barista può divertirsi a sperimentare e giocare variando i parametri più…
Una caffettiera molto particolare, che non avevamo mai provato prima che il nostro amico Andrea Pettinari, superbarista pioniere del movimento…
Alla vigilia dell’INTERNATIONAL COFFEE DAY, il 30 settembre a Bologna dalle 9,30 alle 14 AROMA e Cineteca di Bologna organizzano una…
Una giornata dedicata alla scoperta del mondo del Brewing e di tutte le estrazioni di caffè filtro è in programma…
Proseguiamo oggi, con la seconda parte, la lista di letture interessantissime per tutti i coffee lovers, questa volta in inglese,…
libri sul caffè
Un’altro articolo del nostro collaboratore Fabrizio Rinaldi che dopo averci parlato di tutti, o quasi tutti, i paesi produttori di…
Assaggio del caffè, atlante del caffè, Degustazione del caffè
Un metodo di estrazione del caffè che unisce l’infusione per immersione alla filtrazione con un filtro in carta, vi presentiamo…
brewing, Caffé americano, caffè filtro
Aprire una microtorrefazione di Specialty Coffee in un piccolo paese di periferia? Una vera scommessa quella che Michele Carrisi ha…
Siete stanchi di utilizzare nelle vostre chat con amici e colleghi sempre la stessa tazza di caffè che, se…
Il Natale è ormai alle porte, soltanto 24 giorni ci separano da questa festività e probabilmente ancora molti dei nostri…
Manca un mese a Natale, tutte le vetrine sono già addobbate le strade illuminate a festa, ma se non vogliamo…
regali al caffè