Oggi vi proponiamo il racconto di una bellissima manifestazione alla quale abbiamo avuto il piacere di partecipare in primissima persona,…
Search Results for “aeropress”
L’evento che vi segnaliamo oggi è davvero imperdibile per tutti gli amanti del caffè. Dal 7 al 10 Novembre 2014,…
competizioni caffetteria, gare baristi, pulizia, pulizia macchina del caffè
Ma come, appena il tempo di conoscerla e già declina? Abbiamo ripreso un interessante articolo di Jenna Blaszczykiewicz su quello…
third wave
Come riutilizzare i fondi di caffè che a fine giornata troviamo nel cassetto del nostro bar? Come reimpiegarli a casa…
Ve lo avevamo annunciato pochi giorni fa in questo post, in concomitanza con la fiera Triestespresso 2014 si terrà nella…
Arriva dall’Olanda la Strietman ES3, questa bellissima macchina da caffè espresso a parete che unisce un design impressionante a degli…
Bici e caffè, un binomio che sembra emergere in maniera importante in quella che viene definita “Third wave” del caffè,…
Una vacanza nella verde Irlanda, paesaggi da cartolina, un’ospitalità eccezionale, ottima birra ma in generale qualità del caffè piuttosto scadente…
caffetteria dublino, dublino
Due appuntamenti di “Coffee Education” da segnalare ai nostri lettori, il primo sulla tostatura del caffè, il secondo sul caffè filtro e…
A pochi giorni dal World Brewers Championship che vedrà impegnato il nostro Rubens Gardelli (qui potete vedere la sua performance)…
brewing, caffè filtro, French press, Pour Over
In questa intervista Andrej Godina, responsabile della formazione per SCAE Italia, descrive quali sono le novità in ambito SCAE e…
Campionati baristi, gare baristi
La terza edizione ha visto trionfare Michele Mezzana da Brescia al campionato assaggiatori ‘Cup Tasters’ e Rubens Gardelli da Forlì…