TUTTI I VIDEO DEL CAMPIONATO ITALIANO BREWERS

A pochi giorni dal World Brewers Championship che vedrà impegnato il nostro Rubens Gardelli (qui potete vedere la sua performance) vincitore del 1°Campionato Italiano Brewers vi proponiamo i video degli altri partecipanti a questa gara  che prevede la preparazione del caffè con i cosiddetti metodi manuali di “pourover”ovvero con sistemi di filtrazione dove il barista, manualmente, versa l’acqua calda sulla polvere di caffè che viene trattenuta da un filtro di carta o di metallo .

Tre diversi metodi di estrazione per tre caffè veramente speciali, l’Aeropress per Lucian Trapanese, il V 60 per Giulia Pochettino e la French Press per Simone Guidi…buona visione!!!

2° Classificato LUCIAN TRAPANESE

3° Classificata GIULIA POCHETTINO

4° Classificato SIMONE GUIDI

, , ,

Qualcosa su

Blogger, Master Barista, Latte Artist appassionato di Caffè

View all articles by simone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

I NOSTRI CORSI

Scoprite in questa pagina
i corsi
sul pianeta caffè organizzati dai docenti di caffeespressoitaliano

Trip Advisor

La nostra scuola ha vinto il certificato di eccellenza Trip Advisor 2014, 2015, 2016 e 2017. Grazie a tutti i partecipanti ai nostri corsi! Trip Advisor

GABRIELE e IL CAFFE’

Molti anni nel caffè, molti in
Italia e molti, anche, all’estero.
Tanti anni nel caffè da commerciale, nella divulgazione
e comunicazione, nel training… Leggi tutto

Visita Aprire un bar

visita il nostro blog gemello contiene molte informazioni
legati al mondo della gestione
dei bar. Aprire un bar