Un cigno e un Tulip….
Volete distinguere il vostro locale, volete rendere unico il vostro curriculum? Imparate l’arte dei cappuccini decorati, da come si monta il latte perfettamente fino ai campionati di barista e Latte art!
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Corso latte art in aula,
Le date dei prossimi corsi di caffetteria online o in aula sono le seguenti:
21 aprile 2021
CORSO DI LATTE ART BASE AULA
1 giorno – 130€
I nostri corsi in aula si svolgono nel pieno rispetto delle regole di distanziamento
Numero di partecipanti in rapporto alla metratura dell’aula
Ricambio aria
Mascherine, gel e guanti in dotazione
VIDEOCORSO DI CAFFETTERIA BASE E LATTE ART ONLINE
74€
IL CORSO COMPRENDE:
- 4 ore di corso,
- 9 capitoli
- Visione illimitata, quando vuoi, come vuoi, per sempre!
- Manuale e slide usate durante il corso
- Extraction chart per espresso
- Coffee flavour wheel
- Attestato finale riconosciuto IBM
- Possibilità di certificazione SCA Foundation
- Possibilità di training gratuito in aula
- Call gratuite con il trainer
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Il corso di cappuccini decorati e latte art dura una giornata, dalle 10 alle 17.30 Il corso segue il modello di formazione in una sola giornata della London School of Coffee. Il costo è di 130 € IVA compresa e include i manuali usati durante la lezione.
Siamo a Firenze…un Giglio!
I corsi si tengono a Firenze, a pochi minuti di tram dalla stazione di Santa Maria Novella. Tutti i corsi sono finanziabili con carta ILA
Questo corso intensivo di una giornata ha lo scopo di introdurre le basi della Latte art; da una corretta montatura del latte fino alla realizzazione del cuore, della foglia e delle forme semplici del tulip. Se il vostro livello è già più elevato e mirate alle certificazioni del Latte Art Grading System potete prendere parte al nostro corso avanzato di latte art, che trovate su questa pagina.
Il programma del corso è il seguente:
- Il caffé, le miscele giuste per il cappuccino.
- la macinatura del caffè e la pressatura
- Che tipi di latte usare, quali tipi di lattiere
- La tecnica di montatura del latte, la posizione del bollitore.
- Le basi della latte art
- Disegni, video, scomposizioni del gesto e la tecnica “a secco” per la realizzazione della latte art.
- Le figure del cuore, la foglia, la doppia foglia e il dragone.
- L’uso del pennino e degli squeezer
- I nuovi cappuccini in 3D, i cappuccini colorati e i cappuccini arcobaleno.
- Come promuovere al massimo caffè e cappuccino nel proprio locale, elementi di distinzione dalla concorrenza.
- Moltissima pratica, parte fondamentale!
Se siete a caccia di opinioni e recensioni su questo corso di latte art leggete i commenti di Tripadvisor.
Le date dei nostri corsi sono coordinate per prendere parte a più corsi in un unico viaggio. Scoprite qui le date dei nostri prossimi corsi. Se avete bisogno di pernottare a Firenze chiedeteci la lista degli alberghi convenzionati con la nostra scuola.
Per maggiori informazioni e le iscrizioni compila il form sottostante o contatta direttamente: [email protected]
