LATTE ART GRADING

Vuoi migliorare e certificare il livello delle tue capacità di Latte Art a livello mondiale?  Il “latte art grading system” è un sistema di qualificazione della capacità tecnica e creativa della competenza di latte art del barista (in genere addetto alla caffetteria).

Questo sistema è basato su 6 livelli detti “grading” ognuno di diverso colore come viene indicato dal logo del grading system: bianco, arancio , verde, rosso, nero e oro.
Ad ogni grading corrispondono delle competenze specifiche che il barista deve aver acquisito ed essere in grado di sostenere durante l’esame di grading.

I grading possono essere sostenuti da tutti i baristi che hanno un minimo di competenza nella tecnica di latte art e comunque tutti coloro che operano in caffetteria, baristi oppure professionisti che vogliono presentarsi con un curriculum completo e definito

Con il “latte arte grading system” si ottiene una qualifica detta “latte art grading certificate” che varia in funzione del grading ottenuto. Il certificato rilasciato riporterà il livello del grading ottenuto, la data di sostenimento, la sede e la firma dell’examiner e del coordinatore generale del “grading system”. Il proprio nome e cognome verrà riportato sull’albo dei latte art grading, all’interno di una pagina del sito del sistema visibile sul web. Inoltre a simbolo di riconoscimento del grading sostenuto verrà rilasciata una lattiera di colore corrispondente riportante la dicitura “latte art grading system”.

Nella nostra scuola organizziamo corsi, dedicati a chi ha già delle competenze di Latte Art, finalizzati al raggiungimento dei vari livelli di Grading e delle rispettive lattiere. Al termine del corso è possibile sostenere gli esami. E’ possibile effettuare anche più di un esame nella stessa data ma non è consentito saltare nessuno dei 5 livelli previsti.

Nella tabella qui sotto potete verificare il livello richiesto da ogni certificazione.

 

Queste le competenze richieste per i vari livelli di Grading e i loro costi: