Latte Art
Un corso pensato per chi già pratica Latte Art ad un buon livello, vuole ulteriormente migliorarsi e vuole ottenere una certificazione Latte Art Grading System
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Corso latte art avanzato in aula
CORSO DI LATTE ART AVANZATO AULA
2 giorni – 230€
- I nostri corsi in aula si svolgono nel pieno rispetto delle regole di distanziamento
- Numero di partecipanti in rapporto alla metratura dell’aula
- Ricambio aria
- Mascherine, gel e guanti in dotazione
VIDEOCORSO ONLINE DI CAFFETTERIA E LATTE ART
74,00€
IL CORSO COMPRENDE:
- 4 ore di corso,
- 9 capitoli
- Visione illimitata, quando vuoi, come vuoi, per sempre!
- Manuale e slide usate durante il corso
- Extraction chart per espresso
- Coffee flavour wheel
- Attestato finale riconosciuto IBM
- Possibilità di certificazione SCA Foundation
- Possibilità di training gratuito in aula
- Call gratuite con il trainer
Acquista il corso in versione online sul nostro sito caffèlab!
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Due giorni intensi di versaggi e sessioni pratiche, dalle regole di base fino a realizzare il vortex, i tulip reverse, il cigno ed altre figure complesse. Nella seconda giornata studieremo anche le regole della gare di latte art, lavorando su contrasto e simmetria.
A fine corso, per chi volesse, la possibilità di superare un’esame per ottenere la certificazione Latte Art Grading System. Questo tipo di certificazione, diffusa in tutto il mondo, viene rilasciata in seguito all’eventuale superamento di un esame che si tiene a fine corso.
Gli esami sono di diversi livelli e permettono di ottenere, a mano a mano, le lattiere bianco, arancio, verde, rosso e nero. Trovate maggiori informazioni sul Latte Art Grading System su questa pagina.
Il corso inizia, in tutte e due le giornate, alle 10 fino alle 17.30 con una piccola pausa pranzo. La certificazione Latte Art Grading del secondo giorno potrebbe terminare, a seconda del numero di partecipanti, anche verso le 19.30.
Il corso si tiene a Firenze, a pochi minuti di tram dalla stazione di Santa Maria Novella, ea pochi Km dall’uscita di Firenza Scandicci.
Grading art
Il programma del corso è il seguente:
GIORNO 1
- Revisione delle tecniche base della latte art e dell’estrazione dell’espresso
- Introduzione al grading: significato e struttura
- Analisi delle schede tecniche dei voti
- Dimostrare pratiche di realizzazione dei pattern dei voti
- Valutazione dell’analisi Simulazione
- Esame finale di grading con certificazione
GIORNO 2
- Riprendiamo le figure come il giorno prima vedendo come migliorarle
- Vieni combinare più figure in una tazza : più cuori, più foglie nella stessa tazza.
- Dimostra pratiche su figure complesse: tre rosette, il contrario, il vortice, il cigno .
- Le tazze da competizione
- Come vengono valutati i cappuccini nelle competizioni e durante gli esami del Latte Art Grading System
- Come migliorare contrasto e simmetria in tazza
- Simulazione di valutazione
- Eventuale esame finale di Latte Art Grading con Certificazione (su richiesta)
Il costo del corso è, solo prima giornata: 130 €, Due giornate: 230 €, Solo seconda giornata: 130 €, include i manuali usati durante la lezione. Chi alla multa del Corso vuol prendere parte all’esame di certificazione Latte Art Grading (dovra Essere comunicato al Momento dell’iscrizione) DEVE AGGIUNGERE il Costo della certificazione STESSA, Costo Che varia a Seconda del Livello per cui ci si Vuole certificare E che potete verificare nella tabella in fondo alla pagina. Ulteriori informazioni sul Latte Art Grading le sedi su QUESTA PAGINA.
Questo corso finalizzato alla Certificazione Latte art Grading si tiene anche su richiesta , fateci sapere le vostre disponibilità.
Se siete una caccia di opinioni e recensioni su questo corso di latte d’arte leggete i commenti di Tripadvisor ..
Se avete bisogno di dormire a Firenze chiedete la lista degli alberghi convenzionati con la nostra scuola Per maggiori informazioni e per iscrizioni contattateci a: [email protected]
