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Il termometro per cappuccini Mokaflor… il nuovo prodotto del coffee market all’interno del blog Il Caffè Espresso Italiano. Il termometro…

Un grande classico della tradizione napoletana, il caffè espresso con la cremina dolce al caffè messa sopra, non è difficile…

Non sono in molti a saperlo ma la cicoria, la bella pianta con i vivaci fiori color celeste, e’ stata…

Benvenuti sul nuovo blog “Il Caffé Espresso Italiano“!!! Il sito rappresenta la naturale evoluzione di un’avventura avviata nel lontano 2008…

Origini e ricetta del più famoso cocktail al caffè. Durante i nostri corsi di caffè c’è sempre attesa, fra i partecipanti, per…

Estate, tempo di caffè freddo e shakerato. Come si può distinguere il proprio bar con questo tipo di offerta? Tempo…

Un bicchierone di vetro o plastica con un filtro a stantuffo: il nuovo e classico mondo della “french press” C’è…

Sapete che paghiamo il caffè in capsule 70€ al chilo? E che le capsule non sono riciclabili a causa della…

Un vero caffè espresso fatto in viaggio, durante un pic nic? in macchina? No, non è una follia, è un’invenzione…

Sono molti i baristi che hanno l’arma segreta per fare un espresso perfetto, dal cacao nella polvere di caffè ad…

Riflessioni sulle miscele di caffè da bar partendo da una busta di caffè tedesco. Un parte fondamentale dei nostri corsi di…

Nella capitale Egiziana si fanno strane scoperte, perfino la rivisitazione di una classicissima ricetta italiana. Un viaggio come quello che…