Author Archives: simone

EDO BARISTA #01.2

Caffè e vino, due bevande tra le più diffuse ed amate al mondo e con molti più punti in comune…

La diffusione del caffè e dei caffè. Siamo giunti alla penultima tappa di questo lungo viaggio che ci ha permesso di raccontare…

Fabrizio Rinaldi ci porta a scoprire un nuovo paese del Caffè, l’Ecuador. Di nuovo in Centro America, con la voglia…

Oggi condividiamo con piacere , grazie all’ufficio stampa di Dalla Corte, il racconto di un bellissimo evento che si è…

Che l’estrazione singola crei dei problemi a tutti i baristi è un dato di fatto, in alcuni paesi addirittura si…

In occasione dell’INTERNATIONAL COFFEE DAY, il 1° ottobre a Bologna dalle 10 alle 14 AROMA e Cineteca di Bologna organizzano…

  Una giornata dedicata al caffè? Ebbene si, il 1° ottobre si festeggia la nostra amata bevanda nell’ INTERNATIONAL COFFEE…

Nuovo appuntamento dedicato alla storia del caffè del nostro Fabrizio Rinaldi. Vi siete persi le prime due puntate? Le trovate…

Vi siete mai chiesti cosa potrebbe accadere surgelando alcuni chicchi di caffè con azoto liquido a bassissima temperatura per poi…

Avevamo avuto modo di vederla da vicino durante la fiera Host a Milano lo scorso ottobre all’interno del coloratissimo stand…

Se vi ricordate, poco più di un anno fa, vi avevamo proposto il primo video che ci portava all’interno di…