Author Archives: simone

Un caffè nel cono? E’ quello che propone un piccolo caffè a Johannesburg, in Sud Africa e che grazie alla…

Un macinacaffè “entry level” ma con una qualità di macinatura davvero interessante, il “Grinta” di Nuova Simonelli. A raccontarcelo in…

Un breve video,  quello che condividiamo oggi, ma che rappresenta al meglio una delle competizioni più divertenti del mondo del…

Il v60, forse il Dripper più diffuso nel mondo degli Specialty Coffee, è un metodo di estrazione del caffè molto…

Ripartiamo per un nuovo viaggio alla scoperta dei paesi produttori di caffè, questa volta Fabrizio Rinaldi ci porta nel continente…

Si sono da poco spente le luci sull’evento europeo più importante della “coffee Comunity”, il World of Coffee SCAE che…

Al termine di una tre giorni molto intensa di workshop, eventi e competizioni mondiali è calato il sipario sul World of…

Altra intervista del nostro Fabrizio Rinaldi per la sua rubrica “we love coffee”, oggi abbiamo il piacere di ospitare Paolo…

Avevamo avuto modo di vederlo da vicino durante la fiera Host compagno ideale dell’innovativa macchina per espresso MINA, ancora in…

Starbucks sì, Starbucks no…. a pochi mesi dallo sbarco in Italia della catena di caffetterie più famosa e diffusa al…

Si è svolta ieri pomeriggio, al World of Coffee, la cerimonia Scae Excellence Awards, che ogni anno riconosce e premia i…

La French Press, caffettiera tra le più antiche e diffuse e famose in tutto il mondo per la preparazione di infusi….