Author Archives: simone

La collaborazione con le diverse iniziative di Scae Italia e un impegno costante e capillare di formazione sono parti integranti…

Durante la nostra visita alla Host di Milano abbiamo avuto modo di ammirare attrezzature superinnovative, sia per tecnologia che per…

Dopo una piccola pausa, riprende il nostro viaggio alla scoperta dei paesi del caffè e dopo Etiopia, Brasile, Vietnam e…

Nella nostra serata Jam Session alla scuola espresso academy che abbiamo dedicato al latte, oltre all’esperimento dedicato all’assaggio alla cieca…

La torrefazione Le Piantagioni del Caffè ha organizzato e accolto nella sua sede livornese la prima selezione del campionato italiano…

Sul nostro blog abbiamo raccontato numerosi assaggi di espressi, preparati all’interno della nostra aula corsi, degustati  durante una fiera e…

Ecco la quarta intervista della nostra Helena, al termine del Barista Camp Europeo di Riccione, che ha messo per 4 giorni la…

Proseguiamo il nostro viaggio tra i paesi di origine del caffè, nel post di oggi andiamo in Colombia, il quarto…

Buon Halloween dal team del Caffeeespressoitaliano.com!!

Pubblichiamo oggi la richiesta di un nostro lettore, che chiede suggerimenti per una macchina per espresso per uso domestico con…

Il post di oggi ci arriva da Raffaele Musolino, professore di “Servizi di Sala e Vendita” insegnante presso  l’IPSSEOA Pellegrino Artusi di…

Eccoci all’ultimo appuntamento di questa interessantissima serie di video che riguardano tecniche, trucchi e consigli sulla corretta estrazione e il corretto…