Credevate di essere i soli ad amare il caffè e le altre bevande contenenti caffeina? Secondo gli studi della dottoressa…
Api e caffèAuthor Archives: simone
Ecco la seconda parte del diario del primo Umami barista camp che si è svolto in Honduras pochi giorni fa, un’esperienza…
Un nuovo post ci arriva dal Prof. Raffaele Musolino Docente dei servizi di Sala & Vendita presso l’Istituto Alberghiero Artusi di…
doccette, filtri, imsNuovo appuntamento con le interviste del nostro collaboratore Fabrizio Rinaldi, torrefattore romano e grandissimo appassionato del mondo del caffè, in…
interviste, we love coffeeDirettamente dall’Honduras vi raccontiamo il diario del primo Umami Barista Campus che ha visto impegnati in una eccezionale esperienza formativa…
Vi abbiamo già raccontato di alcuni esperimenti e test che abbiamo fatto durante la Serata Jam Session nella nostra sala…
Cappuccino, LATTE, miglior latte, Montare il latteNuovo capitolo di “We Love Coffee”, le interviste del nostro supercollaboratore Fabrizio Rinaldi con personaggi del mondo del caffè, nel…
interviste, we love coffeeOggi vi segnaliamo un’iniziativa davvero speciale, non si tratta di un evento o di una gara ma di una raccolta…
Host 2015, manifestazione che ha visto riunita a Milano tutta la Coffee Community, è stata per noi del blog caffeespressoitaliano…
Sicuramente è una delle caffettiere più scenografiche, belle da vedere durante l’estrazione per decompressione. Il Syphoon se preparato correttamente può…
brewing, caffè filtro, syphoonPiccolo è bello? Assaggiando queste miscele prodotte da una piccola torrefazione romana si direbbe di sì… Abbiamo effettuato gli assaggi…
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