“Non si desidera ne’ un caffe’ ne’ un bar. Cio’ che si desidera e’ di parlare con altri, il caffe’…
caffè alla turca, ibrikAuthor Archives: simone
Appuntamento il 25 marzo in Goppion Caffè per la tappa veneta del campionato italiano Cup Tasting del Circuito Scae, organizzato…
E’ sicuramente vero che i bicchieroni di carta “da asporto” non fanno parte della cultura italiana del consumo del caffè…
In questo post abbiamo parlato del reality ideato da Francesco Sanapo “Barista & Farmer” che si e’ svolto in…
Barista & Farmer
Si è svolta a Livorno, presso Le Piantagioni del Caffè, la terza semifinale del campionato italiano di Cup Tasting del…
Assaggio del caffè, caffè filtro, Campionati italiano Cup Taster, Cup Taster
Riviviamo con questo post della grandissima Nadia Rossi, la terza semifinale del Campionato Italiano Tostatura Caffè che si è svolta…
ROASTING, Tostare i chicchi del caffè, tostatura, Tostatura del caffè
Una tazza di caffè di qualità inizia la propria lunga strada nella selezione, da parte dei “Pickers” (i raccoglitori del caffè) delle…
varietà botaniche, VARIETA DEL CAFFE
Abbiamo già parlato in questo post del programma del reality ideato da Francesco Sanapo “Barista & Farmer” che si e’…
Barista & Farmer
La nuova esperienza del dc Campus Dallo Spazio Candiani a Milano, che per tre anni ha accolto da tutto il mondo i…
Cresce il numero dei concorrenti e di chi vuole conoscere più a fondo l’arte della tostatura del caffè, che influisce…
ROASTING, Tostare i chicchi del caffè, tostatura
Si è concluso da poche ore il secondo Campionato Italiano Aeropress a Milano e ad aggiudicarsi il titolo di Campione Italiano…
Aeropress, Campionato italiano aeropress