Author Archives: simone

Dopo il grande successo delle prime due  edizioni  dal 7 all’11 gennaio avrà luogo una njova edizione dell’Umami Barista Camp…

Sabato 13 dicembre si è spento Bruno Dalla Corte, fondatore con i figli Paolo ed Elsa di Dalla Corte macchine…

Proseguiamo oggi, con la seconda parte, la lista di letture interessantissime per tutti i coffee lovers, questa volta in inglese,…

  Oggi vi raccontiamo il nostro assaggio di due miscele della torrefazione Bristot, conosciuta in fiera a Trieste, ed effettuati…

Durante la nostra visita di Triestespresso siamo andati alla ricerca di curiosità, nuovi accessori e attrezzature innovative per il barista…

In questi giorni l’aria natalizia si comincia a far sentire, le festività sono alle porte ma per tutti i baristi…

Un’occasione per tutti i nostri lettori coffee lovers, la possibilità di partecipare ad un assaggio guidato da grandi professionisti dei…

Cari Coffee Geek, se siete tra quelli che si ricordano a memoria tutti i caffè che assaggiano senza scordarsi un…

Chi ha avuto il piacere di visitare la splendida città di Trieste, magari proprio in occasione della fiera Trestespresso che…

Il post che pubblichiamo oggi porta la firma di uno dei più importanti professionisti del mondo del caffè italiano,  Andrej…

Oggi condividiamo con piacere un interessantissimo articolo di Alberto Polojac, responsabile qualità di Imperator e sicuramente uno dei più grandi…

Baristi professionisti, avete voglia di mettervi in gioco e di partecipare alla selezione per la finale italiana del Campionato Italiano…