Search Results for “italia in un caffè”

Ci è capitato spesso, in vari bar italiani, di notare come una spolverata di cacao sulla crema del cappuccino sia…

Qualè il miglior latte per fare la schiuma del cappuccino? Perché il latte di monta facendo la crema di latte?…

Un calendario con le foto della più bella latte art, da Simone, un principe dei cappuccini decorati. Facciamo un giro…

Il nostro amico, grande barista (è stato barista ufficiale nei recenti campionati di coffee tasting) e grande appassionato Davide Cobelli…

Il cappuccino professionale a casa; il sogno di ognuno, forse non ancora del tutto esaudito. Continuamente, durante i corsi di…

Una azienda leggendaria per una macchina leggendaria. La Marzocco GS3, tutto il meglio della tecnologia in una macchina che mette…

Una volta era costume molto diffuso, e durante i nostri corsi di caffè e cappuccino il tema emerge spesso: è…

Estro? Bravura? Creatività? per fare un buon caffè tutto questo è fondamentale, ma il grande barista si riconosce nella più…

La pressatura del caffè espresso, come possiamo vedere in questo articolo e nel video sotto, è una delle vere chiavi della…

Il corso coffee discovery dura circa tre ore, dalle 10 alle 13 o dalle 15 alle 18, il costo è…

Il nostro blog gemello aprireunbar.com ci ha anticipato… giovedi prossimo, il 7 giugno, Firenze ospiterà una interessantissima manifestazione per chi…

Vi avevamo forse detto che, con la nostra scuola di caffè e di cappuccini, stavamo facendo alcune esperienze all’estero, esperienze in cui…