Sul nuovissimo ruolo di Londra come capitale del caffè europeo avevamo già scritto in questo post, dove avevamo anche accennato…
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Da Gennaio 2014 sarà possibile prender parte, alla nostra scuola, agli esami di certificazione SCAE, il sistema di formazione sul…
scae
In occasione della fiera HOST di Milano abbiamo incontrato David Veal, l”executive director di SCAE (Specialty Coffee Association of Europe)…
Ricevere la corrispondenza in una macchina per espresso? Sicuramente un modo per far conoscere a tutto il vicinato, e non…
La “Coffee Flavour Wheel” è uno strumento utilissimo per tutti gli amanti di questa bevanda da tenere sottomano durante le degustazioni…
La macchina ufficiale del Campionato Baristi UK, la Sanremo “Verona” è la protagonista di questo divertente video. Pezzo dopo pezzo…
….IL NASO SI ALLUNGA!!
Ne abbiamo viste e sentite di tutti i colori, per ottenere qualcosa di bianco e schiumoso, o pannoso, o cremoso…
Un portafiltro “Naked”, l’ideale per il risveglio di ogni Barista o Coffee Lover….
Diciamoci la verità, ognuno di noi è invaso da tessere fedeltà, raccolte punti, tessere premio che hanno come obbiettivo la…
Devo ammetterlo, nonostante sia figo e internazionale sono stato molto impressionato quando ho letto il menù che vedete nella foto…
Ci siamo, Barista & Farmer, il primo coffee reality show irfdeato da Francesco Sanapo, sta per iniziare. Da domani, lunedì…