Una piccola ma bella azione per preparare un perfetto caffè espresso: far uscire un pochino d’acqua prima dell’estrazione. Purge o…
Fare il caffè espresso, tecnica baristaSearch Results for “italia in un caffè”
Dopo aver avuto il piacere di raccontarvi la nostra visita al Mumac in questo post non possiamo che considerare il…
macchina dal caffè, macchine espresso storiche, museo della macchina da caffè espressoSe ormai siamo abituati (nei super coffee shop stranieri) a espressi da mille e una notte, e con prezzi di…
Un corso pensato per chi già pratica Latte Art ad un buon livello, vuole ulteriormente migliorarsi e vuole ottenere una certificazione Latte Art…
Ieri, le anteprime dell’intervista ad Andrej Godina che andranno in onda nella prossima puntata di Report, pubblicate da alcuni…
Il nostro assaggio della miscela Lavazza Top Class, senza particolari difetti, ma con note aromatiche piuttosto povere. Il voto? 6,5…
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la Marzocco, Macchina a leva, Macchine da caffèLa recensione di una classica macchina da espresso da casa; basso prezzo, basse prestazioni… In questi giorni circolano report di…
Durante una edizione Milanese di “Io bevo caffè di qualità”, il più volte campione italiano barista Francesco Sanapo ci parla…
brewing, Caffé americanoUn grande barista, il campione Olandese Yakup Aydin, mette a confronto in questo video i filtri e doccette “Competition Series”…
brew ratio, filtri competizione, filtri precisione, fitri doccette, ims, PortafiltriDue eventi da segnalare ai nostri lettori e coffee lovers. Uno sulla tecnica di pulizia e manutenzione della macchina da…
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