Lanciata recentemente sul mercato una nuova macchina che sembra essere l’incrocio perfetto fra Moka e macchina da caffè espresso. Negli…
Bacchi, Macchina espresso, Macchina espresso alternativaSearch Results for “acqua”
La nuova applicazione del celebre telefonino che insegna le ricette del caffè all’italiana. Solo in inglese e tagliata per i…
Iphone
Cambiare la resistenza nella caldaia della macchina espresso, un operazione semplice e fondamentale. Una macchina da caffè espresso è un…
Addolcitore, Macchine da caffè, Manutenzione
Macchina piccola e con un prezzo decisamente abbordabile. Un ottimo modo per cominciare a portarsi l’espresso a casa. La macchina da…
De Longhi EC155, recensione
Fare un vero caffé americano richiede la giusta miscela: fresca, profumata, tostata chiara e macinata grossa. Il nostro post sul caffé…
Caffé americano, Filtro
Pressare il caffé in maniera corretta. Attenzione al livellamento e a premere con forza, anche con gli strumenti giusti. Fra…
Fare il caffè espresso, Pressare il caffé
Da diversi anni nella nostra scuola di latte art e cappuccino usiamo, fra le tecniche di insegnamento, il versaggio dell’acqua…
Latte Art
Le caffettiere francesi, o french press, sono ottime per fare un infuso di caffé e un vero caffè americano, a casa, e…
Caffé americano, French press
L’uso della polvere per pulire la macchina da caffè, e il sale con i depuratori automatici o a pressione, sono…
Addolcitore, Filtro cieco, manutenzione macchina caffè
I raccolti e la qualità del caffè vengono valutati con il metodo “alla Brasiliana”: caffè macinato grosso e acqua calda…
Assaggio del caffè, cupping, Degustazione del caffè
Come funziona e qualche elemento per scegliere una macchina professionale da bar o da casa per fare il cappuccino e…
Macchina espresso
Comprare una macchina da caffé espresso per il bar ? non lo fa quasi nessuno, di solito viene regalata dalla…
Macchina da caffé, Scegliere macchina da espresso