Una macchina con un buon rapporto qualità/prezzo per preparare espresso e cappuccino a casa: la Saeco Aroma. La Saeco Aroma…
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Dopo la De Longhi Bar 32 in questo post il nostro parere sulla sorella maggiore: la macchina per espresso a…
Oggi un parere su una macchina da caffè della cosidetta categoria “entry level” ad un prezzo ed una qualità molto…
Minor stress del chicco, maggiore economia e durata. Con la dottoressa Bardoni di DRM parliamo del sistema di macinatura a…
Uno rivoluzionario strumento per una corretta pressatura del caffè o una nuova invenzione in pasto al marketing? In questo post…
È la domanda che da sempre circonda il mondo del caffè, e quindi dell’espresso, ad ogni livello: dal consumatore distratto,…
Un post sulle basi assolute del caffè: cos’è il caffè arabica? In cosa si differenzia dal caffè robusta? Il…
Un curioso esperimento: cinque pressini dalla base di forma leggermente diversa, e cinque espressi. Uno risulterà il migliore? L’attenzione estrema…
Angelica Salustri, ufficio stampa di DM Italia, azienda rappresentante in Italia dei macinini Mahlkoenig, ci parla della macinatura del caffè,…
Con questo post inizia la nostra collaborazione con Andrea Moretto, proprietario di una delle più straordinarie collezioni italiane di caffettiere…
Le macchine a leva hanno sempre grande fascino, e a casa diventano un funzionale strumento di arredamento. Vediamo in questa…
Macchina a levaCapolavori, spesso artigianali o pezzi unici, dove la tecnologia delle macchine da caffè espresso, soprendentemente spesso, si mixa con uno…