Dopo aver visto come e perché si pulisce l’attrezzatura per espresso a cominciare dal macinacaffè fino ad arrivare alla lancia…
Manutenzione, pulizia macchina del caffèAuthor Archives: simone
Il porta filtro naked è uno strumento molto utile per valutare la correttezza di un’estrazione, utilizzato per correggere gli errori…
Sicuramente una operazione pubblicitaria riuscita quella del produttore olandese Douwe Egberts che ha creato questa macchina…. antisonno. Nascosto all’interno di…
Vi avevamo parlato dell’esperienza di Simone Guidi, e dei suoi tre mesi trascorsi nel mondo del caffè a stelle e…
Un reality show nel mondo del caffè? Niente a che vedere con altri format più famosi ma sicuramente di un…
E’ sicuramente una delle parti più importanti della vostra macchina da caffè espresso. E’ anche una delle più semplici, più…
A spasso sul web ci siamo imbattuti in questa pubblicità di un costruttore di macchine per espresso statunitense. Anche oltre…
Pur utilizzando acqua di qualità, il carbonato di calcio e il carbonato di magnesio presenti, a contatto con il calore…
Questo è il primo di una serie di post nei quali vi racconteremo nel dettaglio i caffè che sono stati…
Molto spesso quando analizziamo l’estrazione di un espresso ignoriamo quello che è l’elemento principale della bevanda, l’acqua, che ne rappresenta…
E se piovessero chicchi di caffè!!!!
Abbiamo avuto modo di testare le nuove doccette e i nuovi filtri “competizione” di Ims, azienda italiana con una consolidata…