Author Archives: simone

Se siete amanti del caffè e appassionati d’arte, allora questo è per voi! L’artista russo Arkady Kim ha recentemente creato il…

 Hong Yi, artista di Shanghai ha deciso di creare un ritratto utilizzando nient’altro che macchie di caffè sul fondo di…

ACIB, l’associazione che organizza i Campionati Italiani Barista ha comunicato le prime date delle selezioni del Campionato Italiano Barista Caffetteria…

Natale è ancora lontano (5 mesi precisi, precisi!!) ma ogni occasione può essere quella giusta per fare un regalo ad…

Nel kit del perfetto barista non possono mancare gli strumenti professionali per poter servire bevande di qualità, buone e belle!!…

Da che mondo è mondo, sappiamo benissimo che esistono due categorie di bambini, quelli che vengono portati dalla cicogna e…

Durante il festival “Pausa Caffè” che si è svolto a giugno a Firenze abbiamo avuto la possibilità di assaggiare caffè…

Dal Salento, terra di grandi artisti e di grandi baristi, arriva  la “PITTURA AROMATICA” che  con l’originale interpretazione e il…

Avevamo già parlato delle “macchine più belle del mondo” in questo post, che aggiorniamo volentieri con questo modello. Usare la…

Come sappiamo benissimo,  la “mano del barista” è una delle famosissime 5 M necessarie per estrarre un espresso di qualità……

Per un buon cappuccino sappiamo tutti che abbiamo bisogno di un buon espresso appena estratto e del latte montato con…

Questo è il magnifico disegno, eseguito quasi esclusivamente con la tecnica del “free pour”, (disegnare utilizzanto soltanto la lattiera!!),  che…