Una tostatrice dal design elegante, perfetta per ogni cucina, che permette in maniera semplice e pulita di tostarsi il caffè…
home roasting, tostaturaAuthor Archives: simone
Uno dei “Coffee Dripper” più diffusi nel mondo degli Specialty Coffee, apprezzatissimo dai Baristi per la qualità del caffè che …
brewing, Filter Coffee
Siamo arrivati all’ultima puntata di questa rubrica dedicata alle interviste ai campioni italiani del circuito SCA. Nel post di oggi…
Campionato Italiano Roasting, Campionato Italiano Tostatura, ROASTING, SIGEP 2018
Una nuova intervista ai campioni italiani di caffetteria SCA che hanno conquistato il titolo durante la fiera Sigep di Rimini,…
caffè alla turca, campionato mondiale ibrik, ibrik, SIGEP 2018
Una nuova intervista ai campioni italiani di caffetteria del circuito SCA 2018, oggi è la volta di Alessandro Galtieri, barista…
Brewers Cup, campionato italiano brewers cup, SIGEP 2018
Una nuova intervista, un nuovo campione, nel post di oggi vi proponiamo quella effettuata al termine del campionato Italiano Coffee…
campionato italiano coffee in good spirits, coffee in good spirit, SIGEP 2018
Prosegue la nostra “rubrica” dedicata ai campioni italiani di caffetteria che hanno conquistato il titolo durante la Fiera Sigep di…
Assaggio del caffè, campionato italiano cup tasting, cup tasting
Dopo quasi tre mesi dalle finali dei Campionati Italiani di Caffetteria del circuito SCA che si sono svolti, come da…
campionato italiano latte art, Latte Art, SIGEP 2018
Sono passati quasi tre mesi dalle finali dei Campionati Italiani di Caffetteria del circuito SCA che si sono svolti, come…
campionato italiano baristi, Campionato Italiano Baristi Caffetteria, SIGEP 2018, world barista championship
Una macchina per espresso, anzi due, dello storico marchio di macchine per espresso Bezzera, grazie al nostro amico Gianni di…
recensioni macchina caffè, recensioni macchine
Come si prepara un espresso perfetto? Quali sono i segreti, neanche troppo segreti, di un barista professionista? Come essere sicuri…
barista, Caffè espresso, Espresso
Tutte le volte che si parla, sui forum e gruppi social dedicati a baristi, sulla posizione delle tazze sulla griglia…
Manutenzione, pulizia, pulizia macchina del caffè