Ultimi giorni di preparazione per Francesco Sanapo, campione italiano Cup Tasters, in vista della finale mondiale in programma tra il…
Author Archives: simone
A distanza di 5 anni dalla prima puntata “Espresso nel caffè” Bernardo Iovene e Andrej Godina visitano bar e torrefazioni…
Esiste un’impugnatura perfetta per ogni barista e per ogni figura della latte art? Andiamo a vedere i pro e i…
Una nuova richiesta di un nostro lettore alla ricerca della macchina per espresso da casa adatta per lui. Chi ci…
Quali sono i pro e i contro delle tre tipologie di macine presenti sul mercato? Massimiliano Gardosi in questo breve…
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Alessandro Galtieri conquista il podio nella World Brewers Cup, Giacomo Vannelli decimo al mondo nel World Barista Championship. Si sono…
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Siamo da sempre impegnati nella raccolta differenziata dei rifiuti che, ahimè purtroppo facciamo nella nostra scuola durante i Corsi di…