Il New York Coffee Fest è un eccezionale evento che riunisce nella “Grande Mela” professionisti e appassionati del caffè. Uno…
Competizioni di latte art, miglior espresso, Tostare i chicchi del caffèSearch Results for “mina”
Ci avevate mai pensato? Molti di voi probabilmente no, ma questa bellissima infografica (Cliccateci sopra per aprirla a tutto…
Ieri, le anteprime dell’intervista ad Andrej Godina che andranno in onda nella prossima puntata di Report, pubblicate da alcuni…
Ci siamo, da venerdi 11 a domenica 13 aprile si svolgerà uno degli eventi più interessanti, divertenti e coinvolgenti per…
coffee cocktail, Coffee in good spirits, Latte Art
Daniele Lauri, dopo (o poco prima?) uno dei nostri corsi di caffetteria avanzata, si è innamorato del mondo del caffè,…
caffè all'estero, estero
Andrej Godina, uno dei più grandi professionisti del mondo del caffè, ci racconta in questo articolo il suo…
Caffé Robusta, espresso napoletano, recensione miscele caffè
Durante la nostra visita al Sigep, abbiamo avuto il piacere di partecipare a alcuni workshop gratuiti che la SCAE aveva…
Caffè, Caffé Robusta, lavorazione caffè, Miscela 100% arabica, selezione caffè
In questo post, e grazie a Gianni, di Elektros.it presentiamo una macchina da caffè per uso domestico poco conosciuta in…
macchina da caffè home use, recensione macchina caffè
Ad un nostro recente corso di tostatura è intervenuto un ragazzo romano che utilizzando come bussola la sua passione ha…
Aprire una torrefazione, Torrefazione, Tostare i chicchi del caffè, Tostatura del caffè
Sicuramente con questo post faremo storcere il naso agli home baristi più appassionati ma, è inutile negarlo, il mercato del…
Caffé in cialde, Espresso, Fare il caffè espresso, Macchine da caffè in cialde
Diciamoci la verità: per noi che di caffè un po’ ne mastichiamo una visita in Campania, in quello che dovrebbe…
Una breve visita a Verona, è stata l’occasione per assaggiare un po’ di espressi nel centro storico, alcuni di buona…