New York City, una città che da sempre affascina e conquista, l’Empire State Building, la Statua della Libertà, Central Park…
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Durante una edizione Milanese di “Io bevo caffè di qualità”, il più volte campione italiano barista Francesco Sanapo ci parla…
brewing, Caffé americanoUn grande barista, il campione Olandese Yakup Aydin, mette a confronto in questo video i filtri e doccette “Competition Series”…
brew ratio, filtri competizione, filtri precisione, fitri doccette, ims, PortafiltriDurante la tre giorni dei Campionati Italiani Baristi tutte le attrezzature sono state pulite continuamente dallo staff di Asachimici Pulycaff,…
Campionati italiani baristi, pulizia macchina del caffèDurante la nostra visita al Sigep, abbiamo avuto il piacere di partecipare a alcuni workshop gratuiti che la SCAE aveva…
Caffè, Caffé Robusta, lavorazione caffè, Miscela 100% arabica, selezione caffèAl termine della tappa di Firenze dell’interessantissimo corso itinerante sulla macinatura “Com’è quando fuori piove?” di cui vi avevamo parlato…
Macina-caffé, Macinare il caffé, Manutenzione, tecnica baristaNel video che vi proponiamo oggi, Edy Bieker, amministratore di Sandalj, e sicuramente uno dei massimi esperti di caffè in Italia,…
Caffè, Caffè espresso, CREMAUn invito per tutti i Coffee Lovers, Martedì 4 marzo si svolgerà a Brescia, presso la torrefazione caffè AUGUST srl, Via Allegri 127, una…
San Valentino, una giornata dedicata agli innamorati! Un cappuccino fatto con tanto amore può essere il miglior regalo per un coffee…
Cappuccino, Latte ArtCome conservare il caffè a casa? Questa è una delle più frequenti domande dei lettori del blog e dei partecipanti…
conservare il, Conservare il caffèDurante ogni viaggio lungo le nostre autostrade capita di fare tappa in un Autogrill, per fare rifornimento, per mangiare qualcosa,…
Sicuramente con questo post faremo storcere il naso agli home baristi più appassionati ma, è inutile negarlo, il mercato del…
Caffé in cialde, Espresso, Fare il caffè espresso, Macchine da caffè in cialde