Il caffè in capsule è prodotto in molti formati diversi, generalmente incompatibili fra loro in modo da costringere a usare…
Caffé in capsule, Caffé in cialde, Caffè indiano monsonatoAuthor Archives: simone
Nuove date per i nostri corsi di caffè Prossime date dei corsi della scuola di bar, caffè e cappuccino. un ripassino…
Cappuccino decorato, Corso di caffè, corso di cappuccino, Latte ArtDi idee per far crescere gli incassi di un bar possono essercene molte; fantasiose, curiose, bizzarre, speranzose e a volte…
100% arabica, Aumentare gli incassi, Migliorare un bar, Miscela caffè espressoQualche anno fa, adesso molto meno, era relativamente comune trovare nelle macchine da caffè al bar un tubicino in plastica…
Cappuccinatore, CappuccinoSecondo l’ineffabile Wikipedia il vero bicchierino è nato a Torino (qui trovate la nostra guida!) come evoluzione del “Bicerin de Cavour”…
Marocchino, tecnica baristaNuove date per i nostri corsi di caffè, che come sempre trovate sempre aggiornate su questa pagina. Due i corsi…
Cappuccino, Cappuccino decorato, Latte Art, Scuola di caffèCome fare il frappuccino , ma sopratutto cos’è il frappuccino? Ecco, di tutte le preparazioni della galassia del caffetteria, l’unica…
Come fare il frappuccino, Frappuccino, StarbucksNegli ultimi anni sono apparsi sul mercato due nuovi metodi per gestire il caffé espresso anche in ambiente professionale: il…
Caffé in cialde, Macchine da caffè in cialde, portafiltri pressurizzatiFare il caffé, fare il cappuccino, magari anche usando una miscela di caffé bio o una miscela 100% arabica Specialty…
Comunicare con il cliente, Diventare agenti di caffè, Menù caffè, miscela di caffè, Torrefazione discontinua |Bere un caffé decaffeinato al bar è spesso una esperienza deludente. È questa la base su cui si poggia la…
Decaffeinato, Decaffeinato in bustina, Fare il decaffeinatoUna delle più diffuse varianti del meraviglioso ed eterno mix fra latte e caffé è il latte macchiato, da non…
Latte macchiatoPoco tempo per scrivere, oggi un coniglietto venuto fuori dal nostro corso di latte art. (e con un po’ di allenamento…
Bricco latte art, Latte Art