Author Archives: simone

In due puntate di Mi manda Rai3 si è parlato di pulizia della macchina espresso, con informazioni errate. Gianfranco Carubelli…

Riceviamo e pubblichiamo la richiesta di aiuto di un nostro lettore alle prese con l’ardua scelta di una macchina per…

Alessandro Galtieri conquista il podio nella World Brewers Cup, Giacomo Vannelli  decimo al mondo  nel World Barista Championship. Si sono…

Alta professionalità dietro al bancone e altissima qualità delle bevande servite,  andiamo a scoprire il Coffee Menu delle caffetterie Australiane….

Siamo da sempre impegnati nella raccolta differenziata dei rifiuti che, ahimè purtroppo facciamo nella nostra scuola durante i Corsi di…

Coffee Destiny – è questo il tema della quarta edizione del Trieste Coffee Experts, il consueto appuntamento biennale organizzato dai fratelli Bazzara che…

In questi giorni abbiamo testato la Moka Classic di E&B Lab, dotata del nuovo filtro “competition” che promette di migliorare…

Il caffè al ginseng ha fatto il suo ingresso nei bar e supermercati italiani ormai da qualche anno, sulla scia…

Una nuova richiesta di aiuto nella scelta di una macchina per espresso da casa che ci arriva da un lettore…

Un video tutorial che propone tantissime ricette a base caffè provenienti da tutto il mondo, per scoprire e sperimentare nuove…

Riceviamo e pubblichiamo la richiesta di aiuto di un nostro lettore, chi può dare una mano nella scelta di una…

Una macchina per veri home barista, Dalla Corte presenta la nuova “Studio”con il motto Make it better. E’  stata presentata…