l caffè tostato esposto nei silos all’interno di caffetterie e torrefazioni è bello, scenografico e attira l’attenzione, ma ha un…
Conservare il caffè, Conservazione del caffé, SILOSAuthor Archives: simone
Sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo da proporre alla vostra clientela? Oggi parliamo del Matcha Latte, una bevanda che…
barista, Caffélatte, LATTE, Matcha Latte
Alcuni mesi fa sul nostro blog avevamo intrapreso un viaggio alla scoperta della storia del caffè che in 5 puntate…
Terzo appuntamento con la rubrica “L’italia in un caffè” a cura di due professionisti della caffetteria e della pasticceria come…
L'italia in un caffè
Il Caffè Americano, bevanda spesso considerata dai clienti e dagli stessi baristi italiani “acqua sporca” è una bevanda che se…
americano, Caffé americano, Espresso
Il mondo delle gare è sicuramente un mondo affascinante che permette al professionista di mettersi alla prova, uno stimolo alla…
campionati caffetteria, Campionati italiano Cup Taster, campionato italiano baristi, Campionato Italiano Baristi Caffetteria, campionato italiano coffee in good spirits, campionato italiano latte art, Campionato Italiano Roasting, Campionato Italiano Tostatura, Campionato latte ART, gare baristi, gare caffetteria, scae
Coffee/R/Evolution è stato il tema della terza edizione del Trieste Coffee Experts tenutasi sabato 7 ottobre presso la Bazzara Academy…
Risparmiare sul caffè o risparmiare per un buon caffè? Avete dei dubbi? Noi del Caffeespressoitaliano sicuramente preferiamo la seconda ipotesi…
Dopo il successo del primo capitolo del romanzo “Occhi Color Caffè” (se ve lo siete perso lo trovate QUI) la penna…
occhi color caffè
Una trasferta nella fredda ma bellissima San Pietroburgo, dove eravamo stati chiamati per un corso di formazione per lo staff…
Caffélatte, Raf coffee, russia
Sabato 7 ottobre sarà possibile assiste in diretta streaming al Trieste Coffee Experts – il summit, ideato dai fratelli Bazzara, che ogni due anni…
Alla vigilia dell’INTERNATIONAL COFFEE DAY, il 30 settembre a Bologna dalle 9,30 alle 14 AROMA e Cineteca di Bologna organizzano una…