Dopo le prime due semifinali del Campionato italiano di tostatura, che si sono svolte negli ultimi mesi a Lecce e Bolzano, sono…
ROASTING, Tostare il caffè, tostaturaAuthor Archives: simone
Il post di oggi prende in considerazione il modello di macinacaffè di punta della casa tedesca “Graef”, marchio conosciuto per…
recensione macinacaffè
Una settimana dedicata interamente alla formazione sul CDS – Coffee Diploma System della SCAE, per il barista e l’operatore del…
Quale miglior occasione della fiera Triestespresso, per assaggiare la miscela di punta della torrefazione triestina Bazzara, la “Top 12 Gran…
I dieci finalisti che parteciperanno alla seconda edizione di Barista & Farmer , il Coffee Reality Show ideato da Francesco…
La prima edizione del Campionato Italiano Aeropress (se non conoscete questo metodo di estrazione date un’occhiata qui) si è svolta…
Aeropress, brewing, Campionato italiano aeropress
Abbiamo avuto la fortuna di partecipare ad una tappa che si è svolta a Firenze di questo corso itinerante, vero…
Mancano pochi giorni all’inizio dell’avventura per i 10 baristi/coffee lovers che parteciperanno alla seconda edizione di Barista & Farmer,…
Sì sono spenti da pochissimo i riflettori sui Campionati Italiani Baristi, che animando la Hall centrale della fiera di Rimini…
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Una macchina da caffè espresso senza fronzoli, dal design Classico e molto spartano che si caratterizza per la qualità dei…
Gaggia, recensione macchina caffè
Un nuovo interessantissimo articolo di Fabrizio Rinaldi, appassionato torrefattore romano già noto ai nostri lettori per aver raccontato la sua…
we love coffee
Giornata lunghissima e piena di spettacolo al Sigep di Rimini dove si sono disputate le finali dei Campionati Italiani Coffee…