Proseguiamo il racconto del viaggio sensoriale nella storia dell’Espresso Italiano, esperienza che grazie a Nadia Rossi abbiamo avuto la possibilità…
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Manca meno di un mese al Natale, tutte le vetrine sono già addobbate con Alberi e pupazzi di neve e…
Caffé di Natale, Christmas blend, Natale, RegaliDurante la fiera Host, la torrefazione Caffè Milani ha proposto nel suo stand un percorso a tappe nella storia del…
Eccoci arrivati al quarto appuntamento con “L’Italia in un caffè”, rubrica a cura di Gianni Cocco e Davide Pisano, professionisti…
L'italia in un caffèTerzo capitolo del romanzo al caffè del nostro Fabrizio Rinaldi con le bellissime illustrazioni di Martina Lupi….se vi siete persi…
Host 2017 ha chiuso i battenti da pochissimi giorni e si è sicuramente confermata come una delle più importanti, se…
fiera, host, Macchina da caffé, Macchina espresso, macinacaffèNicole Battefeld (29 anni, dalla Germania), Diego Campos (27 anni, dalla Colombia), Iuliia Dziadevych (25 anni, Ucraina), Cong Yuan (23 anni, Cina), Matija Matijaško (26 anni, Croazia), Daniel Munari (32…
Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 è passato al primo turno delle eliminatorie al WBC – World Barista Championship, i…
Una caffettiera molto particolare, che non avevamo mai provato prima che il nostro amico Andrea Pettinari, superbarista pioniere del movimento…
Sarà Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP – Salone Internazionale Gelateria…
Sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo da proporre alla vostra clientela? Oggi parliamo del Matcha Latte, una bevanda che…
barista, Caffélatte, LATTE, Matcha LatteTerzo appuntamento con la rubrica “L’italia in un caffè” a cura di due professionisti della caffetteria e della pasticceria come…
L'italia in un caffè