CORSO DI CAPPUCCINO DECORATO E LATTE ART

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Un cigno e un Tulip….

Il corso di cappuccini decorati e latte art dura una giornata, dalle 10 alle 17. Il corso segue il modello di formazione in una sola giornata della London School of coffee. Il costo è di 120 € IVA compresa e include i manuali usati durante la lazione.

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Siamo a Firenze…un Giglio!

I corsi si tengono a Firenze, a pochi minuti di tram dalla stazione di Santa Maria Novella. Tutti i corsi sono finanziabili con carta ILA 

Questo corso intensivo di una giornata ha lo scopo di introdurre le basi della Latte art; da una corretta montatura del latte fino alla realizzazione del cuore, della foglia e delle forme semplici del tulip. Se il vostro livello è già più elevato e mirate alle certificazioni del Latte Art Grading System potete prendere parte al nostro corso avanzato di latte art, che trovate su questa pagina.

Le prossime date sono:

  • 27 settembre 2017 

 

 

 

 

Il programma del corso è il seguente:

  • Il caffé, le miscele giuste per il cappuccino.
  • la macinatura del caffè e la pressatura
  • Che tipi di latte usare, quali tipi di lattiere
  • La tecnica di montatura del latte, la posizione del bollitore.
  • Le basi della latte art
  • Disegni, video, scomposizioni del gesto e la tecnica “a secco” per la realizzazione della latte art.
  • Le figure del cuore, la foglia, la doppia foglia e il dragone.
  • L’uso del pennino e degli squeezer
  • I nuovi cappuccini in 3D, i cappuccini colorati e i cappuccini arcobaleno.
  • Come promuovere al massimo caffè e cappuccino nel proprio locale, elementi di distinzione dalla concorrenza.
  • Moltissima pratica, parte fondamentale!

Se siete a caccia di opinioni e recensioni su questo corso di latte art leggete i commenti di Tripadvisor.

Le date dei nostri corsi sono coordinate per prendere parte a più corsi in un unico viaggio. Scoprite qui le date dei nostri prossimi corsi. Se avete bisogno di pernottare a Firenze chiedeteci la lista degli alberghi convenzionati con la nostra scuola.

Per maggiori informazioni e le iscrizioni compila il form sottostante o contatta direttamente: corsi@aprireunbar.com

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con il capuccino? Corso
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